冬至團圓 寒冬燉補最暖心

2016/12/20
冬至團圓 寒冬燉補最暖心
冬至除了是氣候上寒暑交替,更是人體在養生上陰陽氣血很重要的轉變點,趁冬至吃湯圓應景,也藉機補養身子。

【冬至團圓 寒冬燉補最暖心】

冬至除了是氣候上寒暑交替,更是人體在養生上陰陽氣血很重要的轉變點,所以傳統習俗中,人們會趁冬至到來時,吃湯圓應景,也會趁此進補。 

為何選在冬至時分進補?歷經春、夏、秋三季後,元氣體力往往已透支過多,趁冬藏時,將全身精氣伏藏起來,用來修復五臟六腑的功能。古人觀察地球磁場與氣溫變化,到冬至之時,應開始依循自然規律,將陰液保存、陽氣長養出來,如此身體的陰、陽氣才能夠周全,為來年儲備能量。 

離家讀書的學生、出外奮鬥的遊子,常常忙過頭沒吃飯,在辛勞之餘,想起媽媽煮的熱呼呼的紅豆湯圓,麻油雞、四物湯…,心中更覺暖暖的。

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