【芒種節氣養生 飲食清補多吃蔬果】

2019/05/29
【芒種節氣養生 飲食清補多吃蔬果】
芒種節氣天氣悶熱潮濕,中醫建議養生的重點是清熱、健脾、利濕,為您推薦中醫祛濕食譜!

芒種節氣已近夏至,代表有芒作物已經成熟,此時期台灣受熱帶低氣壓影響,天氣悶熱潮濕,使人容易疲倦,中醫建議養生的重點是清熱健脾利濕,排除身體多餘的濕氣,有利氣血的運行,提振精神。

推薦祛濕佳餚 竹筍銀耳湯

1. 竹筍洗淨、銀耳泡水去蒂
2. 鍋中放水煮沸
3. 加入竹筍、銀耳小火悶燒5分鐘
4. 酌量加鹽調味
美味又清爽的養生湯就上桌囉!

在中醫理論中,竹筍具有祛濕利水的作用,銀耳則能滋陰潤燥,潤肺養顏,做法簡易,飽足感高,也很適合當減肥餐食用喔!

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